Sobre mí

Soy Rubén Leal, Graduado en Nutrición Humana y Dietética y Técnico Superior en Dietética, con una sólida formación académica respaldada por postgrados en Microbiota y Nutrición Clínica y Salud Pública por la Universidad de Barcelona. Además, he complementado mi especialización con cursos en nutrición deportiva, estrategias para la pérdida de grasa y ayudas ergogénicas enfocadas en mejorar el rendimiento deportivo y la salud.

Estoy colegiado en el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya y soy miembro activo de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Con más de 8 años de experiencia, trabajo de manera independiente con pacientes de todo el mundo, especialmente en España, Estados Unidos y Latinoamérica. Mi principal enfoque es el tratamiento nutricional y dietético de manera personalizada, atendiendo principalmente a pacientes con sobrepeso y obesidad y otras enfermedades cardiovasculares, ayudándoles a transformar sus hábitos y alcanzar sus objetivos de salud de forma sostenible y efectiva. 

mi misión es acompñarten a ¡Qué pases del estado actual, al estado deseado! proporcionándote todas las herramientas basadas en la evidencia científica en nutrición  para  que puedas mejorar tu salud.

¡Tu autocuidado merece tu respeto!

 Trabajaremos juntos en un cambio de hábitos, enfocado en que tengas una  mejor relación con la comida, el ejercicio y tu bienestar, y sobre todo que hagas las paces con tu alimentación.

Vas a valorar como con un cambio de conducta,  podrás mejorar tu digestión,  sentir más vitalidad, quererte aún más.

¿Cómo lo haremos?

Trabajaremos diferentes estrategias a partir de la motivación constante. De manera que los nuevos hábitos y conductas de alimentación sean sostenibles en el tiempo.

Dado las circunstancias actuales, el asesoramiento de manera online sea convertido en mi prioridad, sin que sea una barrera el poder ayudar a mejorar tu salud, independientemente de donde te encuentres. La consulta online ofrece mayor flexibilidad , estés donde estés.

En la actualidad, he logrado educar y crear nuevos hábitos alimenticios a pacientes desde EE.UU, España, Suiza y Francia, a través de las consultas online. Haciéndoles seguimiento y celebrando juntos sus logros semanales a través de mi programa.

¿ Cúal es mi propósito?

Con la metodología que te ofrezco, garantizarte mejorar la relación con la comida,  crear  adherencia a su nueva forma de alimentarse con comida real, alimentos frescos, de temporada y proximidad.

Conocimientos básicos de habilidades culinarias, que potencien el sabor de tus platos, que sean saludables según tus preferencias y evitar el rechazo.

Además, lograr que cambies tus pensamientos, aún cuando tengas la tentación frente de ti. Valorarás más lo que comas y con consciencia de adoptar una actitud positiva que te permita mantener tu propia motivación.

Te ayudaré a convertirte en protagonista de este proceso con responsabilidad, confianza y motivación.

¡Estas son las claves para que puedas acabar de lograr tu objetivo, mejorar tus hábitos y superar tu propia resistencia al cambio!

La comunicación será basada en la confidencialidad y profesionalidad.